mercoledì 16 dicembre 2009

Chile...alla fine avevi ragione tu, superpiccantissimo


Mi avevano raccomandato di non mangiarti. Mi avevano detto di evitare cibi piccanti e per un po' l'avevo fatto...ma poi sono diventata "messicanna" e non c'era tacos al pastor senza salsa piccante, non un caldo de pollo con calabazitas che non avesse rotelline di chile cerrano e limone! Bien méxicana: il guacamole non piccava mai a sufficienza...fino a quando ho pianto per il bruciore prima e dopo i pasti.

Tu, chile, picosisimo chile...Tu mi hai fatto bene! Mi hai disinfettato tenendo lontana la mia patologia.

Chile, chilito..ora come faccio senza di te?

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